Fall Wedding Cakes

Av Susie McGee

Din høst bryllup kan bare ringe etter et fall bryllup kake! Tema- kaker har blitt mer populært de siste årene, og ved hjelp av farger, blomster, og smaker av høst tilby en fin måte å gjøre ditt bryllup kake unike . Bruk naturen som din guide som du samarbeide med caterer for å designe fall kake av dine drømmer.

Kaker med Autumn Inspiration


En bryllupskake i høst kan bli inspirert av de mange farger og blomster tilgjengelige. Ta notat av ulike nyanser av blader som årstidene turn. Du kan selv velge å få kake frostet i sesongens farger .

For mindre vågale, kan en kake frostet i hvit eller off-white med sesongens fargede ising dekorasjoner være perfekt. Vurder disse høstfarger å være en del av bryllupskake:

  • Marigold
  • Rød
  • Brown
  • Bronse
  • Gul
  • Burnt Orange
  • Deep rosa

Fargene kan gjenspeiles ikke bare i icing design, men i floral aksenter. Bruk falle bryllup blomster som amaryllis eller solsikker i design eller som en kake topper. Fall bryllup kake blader av lønn eller eik kan opprettes i fondant og spredt over et frosting base.

Fall kaker er levende.

Fordi høsten er vanligvis høsting tid i mange deler av USA, innlemme dette i temaet. Bruk hvete gress som en del av kaken topper eller gjemt i bånd som beskriver bunnen av kaken din. Marsipan eller sukker epler, en rikelig frukt i høst, kan være den viktigste funksjonen av en frukt cascade synkende en lagdelt bryllupskake.

Fall bryllup kake Tilbehør


Selv om du kanskje vil at bryllupet kake å ha en mer tradisjonell smak, kan du fortsatt gi den et fall aksent. Tenk over følgende forslag:

  • Silk blader i høstfarger spredt på og rundt kaken din hjelp til å bære fallet temaet.
  • Gruppe små, dekorative squash og gresskar rundt bunnen av kaken og strø dem rundt bordene.
  • Kombiner fargene på høsten, fra blader til ornamentale squash, med fargene på en rekke frukt. Like før resepsjonen, legge klynger av blåbær og s trawberries, skiver appelsiner, og en spredning av macadamia nøtter for en unik vri.

Spiced Cake Oppskrift

En brun og oransje fall motiv.

Hvis du vurderer et fall bryllup, så hvorfor ikke krydre temaet med en krydret fall bryllupskake. Du kan bruke hva tilbehør du vil, og du kan selv holde utsiden av kaken hvite hvis du begjærer tradisjon, men en krydret kake er en deilig alternativ!

Oppskrift

  • 1 kopp smør, myknet
  • 1 kopp sukker
  • 3 egg
  • 1 kopp molasses
  • 2 kopper hvetemel
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts bakken allehånde
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1 ts malt kanel
  • 1 kopp kokende vann
  • 2 ts natron
  • siktet melis

I en bolle, fløte smør med sukker, slo med elektrisk mikser til lys og luftig. Deretter legger egg, ett om gangen, slo godt. Bland i sirup. I en egen bolle, kombinere mel, salt, hansker, ingefær og kanel. Sakte legger mel og krydder blandingen kremet blanding, slo på lav hastighet. Kombiner vann med natron, og legge denne til kaken batter. Hell røren i en smurt og floured bakepannen eller gryter, og stek ved 350 ° i 45 minutter, eller til ferdig. Avkjøl i panne og skjær i porsjon-størrelse firkanter. Hvis ønskelig, dryss siktet melis, eller frost med ønsket glasur.

Chocolate Spiced Cake Oppskrift

For en stor forandring fra tradisjonen, hva med en sjokolade krydret kake i stedet? Denne oppskriften kombinerer den gode smaken av sjokolade med spark av en rekke krydder. Velg tradisjonell hvit glasur, eller gå for enda mer sjokolade med en rik, chocolaty frosting. Følgende oppskrift gir ca tretti porsjoner.

Sjokolade Fall Cake
  • 1-1/2 kopper smør
  • 3 kopper hvitt sukker
  • 6 egg
  • 1-1/2 kopper surmelk
  • 3 klyper bakken cloves
  • 3 kopper hvetemel
  • 1-1/2 ts natron
  • 1 ss malt kanel
  • 3 (1 unse) firkantene semisweet sjokolade

I en stor bolle, fløte sammen smør eller margarin og sukker. Deretter legger de egg, slo godt etter hvert tillegg. I en annen bolle, sile sammen mel og krydder. Bland disse tørre ingrediensene i smør / sukker blandingen. Løs opp brus i surmelk, og legge til resten av røren. Riv sjokolade, og legger til batter. Hell røren i en smurt og floured kake kokekar, og stek ved 350 grader i 35 minutter eller til ferdig.

Alternative Cake Ideas

Noen bruder velger å unngå en tradisjonell kake helt. Pecan, gresskar, eller apple pie kan serveres i tillegg til eller i stedet for et bryllup kake. Fallet temaet er lett innarbeides ved å bake flere av disse og dekorere bordet med høstfarger og tilbehør, inkludert blader, grener, kongler, gresskar og squash. Pass og sjekk ut vår kake og pai oppskrifter. Du vil finne massevis av deilige ideer!